Trocknen für die Gewürzmühle
Soßen kochen
Zutaten zur Chili-Tomatensoße im großen Mixer
Sauer einlegen, Würzpasten…
So ist es ersteinmal haltbar gemacht, und ich kann das Jahr bis zur nächsten Ernte überbrücken. Mit den scharfen Sachen kann man gut die Mittagsgerichte aufpeppen, ob pikante Tomatensoße zu Nudeln oder Gulasch.