Weil vom Kuchenbacken noch Rhabarber übrig war, habe ich nochmal was neues probiert: Rhabarber-Banane-Apfel Marmelade.
Die Farbe ist zwar etwas Gewöhnungsbedürftig, die Marmelade hat aber einen sehr feinen säuerlichen Geschmack!
Heute habe ich lecker Marmelade gemacht, in einer Geschmacksrichtung die es nicht zu kaufen gibt:
Schwarze Johannisbeere mit Banane.